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為了滿足味蕾精細的消費者,需要不時調整口味及口感。好的調味料及商品才能讓作品更加出色,請試試我們為您精選的材料。

  • 茉莉花瓣醬

    茉莉花瓣醬

    ジャスミンジャム
    • 產地:法國
    • 說明 / 特性:完美捕捉茉莉花細緻香氣,優雅甜香內蘊涵著芬芳甜蜜,甜而不膩的清新口感,每一口皆能嚐到滿盈的茉莉花芬芳香韻。可用於製作甜點、慕斯、蛋糕等,或作為抹醬使用。
    • 材質 / 規格:120g*12罐/箱;500g*12罐/箱
  • 牛奶冰淇淋基底粉

    牛奶冰淇淋基底粉

    ジェラートミックスパウダ
    • 產地:聖馬力諾
    • 說明 / 特性:Leagel提供多種基底粉,從最基本到特別設計的,滿足冰淇淋業者各式各樣的需求。
    • 材質 / 規格:2kg*6包/箱
  • 水果冰淇淋基底粉

    水果冰淇淋基底粉

    ジェラートミックスパウダー(フルーツ)
    • 產地:聖馬力諾
    • 說明 / 特性:Leagel水果基底粉將水果風味發揮到極致,讓冰淇淋  具有最天然的香氣與味道,如同品嘗新鮮採摘之水果,製作出  來的冰淇淋也十分綿密順口。
    • 材質 / 規格:2kg*6包/箱
  • 大溪地香草

    大溪地香草

    タヒチ島バニラビーンズ
    • 產地:大溪地
    • 說明 / 特性:大溪地香草莢成熟時果皮不會裂開,因此香草依舊飽滿鮮嫩,香味細膩。 其獨特花香讓主廚們一嚐過便愛上!
    • 材質 / 規格:25g±3/包、100g/包、250g/包
  • 天鷹牌高活性乾酵母(耐高糖)

    天鷹牌高活性乾酵母(耐高糖)

    イーグルアクティブ ドライイースト
    • 產地:中國
    • 說明 / 特性:發酵快,後勁足,入爐急脹性好;耐高糖、耐重油。 適用於配方中加糖量5%-25%之麵糰製作,特別適合甜麵包。
    • 材質 / 規格:500g*20包/箱
  • 香草之心

    香草之心

    天然バニラペースト
    • 產地:法國
    • 說明 / 特性:其糊狀質地可精確掌握用量,無需再浸泡。「相比傳統香草莢省去了30-40%用量」,並且具有出色高溫耐受能力。只需一點用量即可調味製作,大量降低製作成本2.5%。操作簡單,快速定量,無浪費,無使用限制,經濟實惠香味無比
    • 材質 / 規格:500g*1罐
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