產品介紹

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  法蘭克福香腸( 長)

  フランクフルター（ロングタイプ）

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：精選在地毛豬前肢肉和豬背脂，細心裁切，經專業乳化處理。填裝入人工腸衣，精密乾燥、煙燻和蒸煮處理，呈現極致口感風味。不僅可獨立享用，更可搭配麵包成美味三明治 !
  • 材質 / 規格：50g×10 支/ 袋

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  法蘭克福香腸( 短)

  フランクフルター

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：精選在地毛豬前肢肉和豬背脂，細心裁切，經專業乳化處理。填裝入人工腸衣，精密乾燥、煙燻和蒸煮處理，呈現極致口感風味。不僅可獨立享用，更可搭配麵包成美味三明治 !
  • 材質 / 規格：25g×20 支/ 袋

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  馬卡龍專用杏仁粉

  マカロン専用アーモンドプードル/

  • 產地：美國
  • 說明 / 特性：由去皮杏仁研磨製作而成，不僅保留杏仁豐富營養價值，其質地細緻好操作， 且有淡雅杏仁風味和香氣。無論製作傳統杏仁類糕點、燒菓費南雪，法式馬卡龍、蛋白餅，曲奇餅乾或燒菓中
  • 材質 / 規格：25磅

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  日系咖哩醬

  カレーフィリング

  • 產地：台灣
  • 說明 / 特性：高級咖哩粉作為基礎，融合豐富多彩的蔬菜，經精心熬煮成湯底，再加入一絲絲蜂蜜、水果等食材，調配而成咖哩醬。相較於一般的咖哩醬，咖哩風味較為順口，口感更加豐富
  • 材質 / 規格：1包/1kg 、10包/箱

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  脫水乾燥蛋白粉

  乾燥卵白

  • 產地：義大利
  • 說明 / 特性：具有超高穩定性與強韌蛋白質，打發後蛋白霜持久不易消泡，提升甜點結構，創造細膩口感。獨家技術保留溶菌酶，操作輕鬆高效，並能與多種原料搭配，增添風味變化。
  • 材質 / 規格：500g/罐

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  香草之心

  天然バニラペースト

  • 產地：法國
  • 說明 / 特性：香草糊狀質地具高溫耐受能力，無需浸泡，精確掌握用量。相比傳統香草莢可減少30-40%用量，降低製作成本2.5%，操作簡單、快速定量，無浪費，經濟實惠，香氣濃郁
  • 材質 / 規格：100g罐

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