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為了滿足味蕾精細的消費者,需要不時調整口味及口感。好的調味料及商品才能讓作品更加出色,請試試我們為您精選的材料。
百香果粉
パッションフルーツパウダー
產地:台灣
說明 / 特性:採用台灣天然百香果為原料,利用獨 特瞬間乾燥技術,保有百香果自然濃厚香氣及口感、外觀呈淺 黃色到黃色之均勻細緻粉末。適合於 烘焙食品、甜點、沖泡飲品等各類食品等,廣泛運用
材質 / 規格:1kg / 包
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菠菜粉
ほうれん草パウダー
產地:台灣
說明 / 特性:採特殊加工及乾燥而製成,保有菠菜自然的綠色,適合用於食品「天然」著色請將其作為「天然著色劑」使用! 熟化後即可食用,外觀為微青綠色至黃綠色之粉狀。
材質 / 規格:1kg / 包
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東方美人茶粉
東方美人茶パウダー
產地:台灣
說明 / 特性:嫩芽經綠葉蟬吸食,茶菁因異常代謝生成,產生明顯天然蜜香,茶香富足特殊、層次分明,天然柑橘蜜香,茶湯溫潤可口、單寧如絲、甘甜醇厚。適合製作蛋糕、冰淇淋、爆米花等....
材質 / 規格:1kg / 包
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貴妃烏龍茶粉
貴妃烏龍茶パウダー
產地:台灣
說明 / 特性:輕發酵的烏龍茶,金黃透亮的茶湯散發出迷人多層次的口感,不僅可以感受茶香 的清香,入口後帶有清爽的茶香撲鼻而來。適合拿來做烘焙及各式運用。
材質 / 規格:1kg / 包
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鐵觀音茶粉
鉄観音茶パウダー
產地:台灣
說明 / 特性:遵循重烘焙、重發酵傳統古法,文火慢焙茶香帶有炭焙與熟果醇香。細緻粉末,易釋放風味與茶色,有著濃郁茶味、清香回甘,適合拿融入蛋糕、慕斯、餅乾和麵包等
材質 / 規格:1kg / 包
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伯爵茶茶粉
アールグレイパウダー
產地:台灣
說明 / 特性:印尼精品紅茶為基底,融入淡淡佛手柑芬芳,經過靜置再研磨,融合出 清新風味紅色茶粉。嗅到橘皮和檸檬皮芳香,多層次深度,伴隨淡雅紅 茶香。適合拿來做烘焙及各式運用。
材質 / 規格:1kg / 包
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