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為了滿足味蕾精細的消費者,需要不時調整口味及口感。好的調味料及商品才能讓作品更加出色,請試試我們為您精選的材料。
椰子粉
ココナッツパウダー
產地:新加坡
說明 / 特性:椰棕胚乳經精細處理後,磨碎烘乾成粉,具有獨特甜香與濃郁風味,質地細緻滑順。廣泛應用於烘焙、烹飪,為蛋糕、餅乾及咖哩等菜餚增添層次與風味。
材質 / 規格:10kg/包
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金皇冠 塔殼
ミニクラウンタルトシェル
產地:西班牙
材質 / 規格:35mm/顆,350顆/箱
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金圓環 塔殼
ゴールデンバター タルトシェル
產地:西班牙
材質 / 規格:38mm/顆,245顆/箱
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プレミアラウンド(丸)
產地:西班牙
材質 / 規格:40mm/顆,245顆/箱
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華芙 甜筒
コーン (プレーン)(緑)(赤)(黒)
產地:西班牙
說明 / 特性:(原味) (綠色) (紅色) (黑色) *使用高級椰子油(Coconut Oil)
材質 / 規格:78mm/支 ,單一顏色140支/箱
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米麴粉
米糀粉末
產地:日本
說明 / 特性:將蒸熟米中繁殖的「麴菌」培養後乾燥磨製成粉末,能有效提升麵包體積、增強柔軟彈性並延緩老化。同時改善麵團延展性與口感,成品質地更穩定自然,無需依賴化學添加物即可提升整體品質。
材質 / 規格:20kg/ 包;5kg/ 包
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