產品介紹

巧克力類

巧克力是烘焙西點界高使用量的素材之一,其製作的產品千變萬化。我們提供各式精選的巧克力,就是要滿足您挑剔的味覺。

  • 銀牌高脂20-24%可可粉

    銀牌高脂20-24%可可粉

    高脂肪ココアパウダー
    • 產地:馬來西亞
    • 說明 / 特性:可可脂肪含量較高,富有濃烈可可香氣,適用各種高檔巧克力、冰淇淋、糖果、糕點以及其他可可相關食品。
    • 材質 / 規格:25kg/包
  • 銀牌中脂10-12%可可粉

    銀牌中脂10-12%可可粉

    ピュアココアパウダー(脂肪分10~12%)
    • 產地:馬來西亞
    • 說明 / 特性:可可脂肪含量較低,撲鼻的可可香氣,適用各種高檔巧克力、冰淇淋、糖果、糕點以及其他可可相關食品。
    • 材質 / 規格:25kg/箱
  • DLA埃爾帕奧黑巧克力58%

    DLA埃爾帕奧黑巧克力58%

    DLAダーク チョコレート58%
    • 產地:菲律賓
    • 說明 / 特性:堅持比利時傳統優質巧克力。此黑巧克力可輕易配合於每一道食譜。可可豆產地來源於馬達加斯加、迦納、拉丁美洲厄瓜多。帶有苦味、可可味強、散發柔和花香。
    • 材質 / 規格:2kg /包
  • DLA 瑪雅娜黑巧克力72%

    DLA 瑪雅娜黑巧克力72%

    DLA ダークチョコレート72%
    • 產地:菲律賓
    • 說明 / 特性:瑪雅娜黑巧克力體現新鮮可可味,略帶水果酸與淡淡堅果味;適用任何黑巧單品或甜點製作。可可豆產地來源於迦納地區。
    • 材質 / 規格:2kg /包
  • DLA 伊娃娜白巧克力30%

    DLA 伊娃娜白巧克力30%

    DLA ホワイトチョコレート30%
    • 產地:菲律賓
    • 說明 / 特性:精緻乳狀,堅持法國牛奶與天然波本香草種,在伊娃娜白巧克力帶出其平衡。可可產區源自迦納地區。
    • 材質 / 規格:2kg /包
  • 鬱金香苦甜鈕扣可可片

    鬱金香苦甜鈕扣可可片

    洋生用チョコレート(スイート)
    • 產地:印尼
    • 說明 / 特性:適合製作各式各樣高級甜點、巧克力果仁糖與簡單的裝飾。使用高級黑巧克力製成。具有獨特的風味、濃郁的可可香及誘人的色澤。
    • 材質 / 規格:2.5kg*4包/箱
6 / 8