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產品介紹

巧克力類

巧克力是烘焙西點界高使用量的素材之一，其製作的產品千變萬化。我們提供各式精選的巧克力，就是要滿足您挑剔的味覺。

  • Weiss46%巧克力棒(300根)

    Weiss46%巧克力棒(300根)

    weissバトンショコラ46%
    • 產地：法國
    • 說明 / 特性：法國weiss巧克力，挑選品質最佳的原料及精湛工藝，製作出外觀完整的條狀巧克力棒，適用於可頌麵包，於咬下的每口都能迸發尾韻悠長細緻的巧克力香。
    • 材質 / 規格：1.6kg/8盒/箱( 共12.8kg)
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  • DLA 伊娃娜白巧克力30%

    DLA 伊娃娜白巧克力30%

    DLA ホワイトチョコレート30%
    • 產地：菲律賓
    • 說明 / 特性：精緻乳狀，堅持法國牛奶與天然波本香草種，在伊娃娜白巧克力帶出其平衡。可可產區源自迦納地區。
    • 材質 / 規格：2kg /包
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  • DLA埃爾帕奧黑巧克力58%

    DLA埃爾帕奧黑巧克力58%

    DLAダーク チョコレート58％
    • 產地：菲律賓
    • 說明 / 特性：堅持比利時傳統優質巧克力。此黑巧克力可輕易配合於每一道食譜。可可豆產地來源於馬達加斯加、迦納、拉丁美洲厄瓜多。帶有苦味、可可味強、散發柔和花香。
    • 材質 / 規格：2kg /包
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  • DLA 瑪雅娜黑巧克力72%

    DLA 瑪雅娜黑巧克力72%

    DLA ダークチョコレート72%
    • 產地：菲律賓
    • 說明 / 特性：瑪雅娜黑巧克力體現新鮮可可味，略帶水果酸與淡淡堅果味；適用任何黑巧單品或甜點製作。可可豆產地來源於迦納地區。
    • 材質 / 規格：2kg /包
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  • DLA 卡門牛奶巧克力44%

    DLA 卡門牛奶巧克力44%

    DLAミルクチョコレート44％
    • 產地：菲律賓
    • 說明 / 特性：調和加納與馬達加斯加可可豆，44%可可固形物，奶香滑順展現濃郁可可風味。甜度適中、層次豐富，適用甘納許、夾餡、淋面與模製巧克力等，展現穩定融點與細緻口感。
    • 材質 / 規格：2kg/包
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  • 樹熊苦甜黑巧克力風味糖-水滴型

    樹熊苦甜黑巧克力風味糖-水滴型

    CSチョコレートチップ
    • 產地：新加坡
    • 材質 / 規格：2.5kg /袋
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