產品介紹

巧克力類

巧克力是烘焙西點界高使用量的素材之一,其製作的產品千變萬化。我們提供各式精選的巧克力,就是要滿足您挑剔的味覺。

  • 鬱金香代可可脂白巧克力(鈕釦型)

    鬱金香代可可脂白巧克力(鈕釦型)

    洋生用チョコレート (ホワイト)
    • 產地:印尼
    • 說明 / 特性:適合製作各式高級甜點、巧克力果仁糖與簡單的裝飾。使用高級白巧克力製成,有濃厚的牛奶香與淡淡香草香氣。
    • 材質 / 規格:2.5kg*4包 /箱
  • ZEN禪33%白巧克力

    ZEN禪33%白巧克力

    禅 33% (ショコラ.ブラン)
    • 產地:印尼
    • 說明 / 特性:富含香草與奶油香氣,兩者之間達到絕妙平衡,香氣宜人,質地滑潤順口。
    • 材質 / 規格:2.5kg*4包/箱
  • AZALEA杜鵑花34%牛奶巧克力

    AZALEA杜鵑花34%牛奶巧克力

    アザレア34%(ショコラ.レ)
    • 產地:印尼
    • 說明 / 特性:剛入口時便有濃郁奶香撲鼻而來,香氣濃厚,餘韻持久,讓人想一再品嘗。
    • 材質 / 規格:2.5kg*4包/箱
  • EQUATORIAL赤道56%黑巧克力

    EQUATORIAL赤道56%黑巧克力

    赤道 56%(ノワ-ル)
    • 產地:印尼
    • 說明 / 特性:味道比一般黑巧克力較不苦、風味自然單純,但品質絕不輸其他款黑巧克力。
    • 材質 / 規格:2.5kg*4包/箱
  • OCEANIC海洋之心65%黑巧克力

    OCEANIC海洋之心65%黑巧克力

    オウシアニック65%(ノワ-ル)
    • 產地:印尼
    • 說明 / 特性:初嘗時有淡淡的酸味,緊接而來的是熱帶水果與果乾的香氣,伴隨著堅果風味,味道豐富濃烈。
    • 材質 / 規格:2.5kg*4包/箱
  • CONTINENTAL歐陸75%黑巧克力

    CONTINENTAL歐陸75%黑巧克力

    コンチネンタル75%(ノワール)
    • 產地:印尼
    • 說明 / 特性:香氣濃郁、帶有強烈苦甜風味之黑巧克力。宜人的花香與淡淡的堅果風味,味道久久不散。
    • 材質 / 規格:2.5kg*4包/箱
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