活動訊息

巧舜 6 月甜點講習 X L’ATELIER HIRO WAKISAKA 脇坂紘行主廚

脇坂紘行主廚，懷抱對甜點之摯愛。大學畢業後，毅然踏入甜點職人之路，繼而先後於「ムッシュマキノ（Monsieur Makino）」、「なかたに亭（Nakatani-tei）」、「キャリエールヒデトワ（Cariere Hidetowa）」等知名甜點名店修業。

誠摯感謝栗原淳平主廚與助手們傾囊相授，
不僅現場實作諸多店內熱銷麵包，
更深入剖析品牌核心精神與經營方略

每月單品項
熱銷超過 3 ～4萬顆！
「奥久慈卵のとろ～りクリームパン」
日本人氣名店パン工房ぐるぐる

栗原淳平主廚憑藉歲月的淬鍊與精湛匠藝，於 2011 年創立「パン工房ぐるぐる」，短短數年間，便讓這家麵包店成為茨城縣炙手可熱的名店。
堅守「以麵包傳遞幸福」的初心，嚴選日本當地優質食材，開發製作麵包⋯

其質地濃郁豐盈，餘韻清爽純淨，
且不添加香料，純粹天然美味「明治北海道35% 鮮奶油(金標)」
匯聚五款母親節新品冷藏甜點提案
滿足消費者五感體驗