活動訊息
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巴黎首屈一指，市佔最高 百年傳承 Moulins Bourgeois 布爾喬亞 麵包講習 幕後花絮
感謝 Maximilien Têtard 主廚
透過實際操作 呈現 其粉 的特性閱讀更多 -
巴黎首屈一指，市佔最高
百年傳承 Moulins Bourgeois 布爾喬亞 麵包講習
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｜ 巧舜 12月布爾喬亞 麵包講習 ： 德國IBA烘焙冠軍 ｜
12/12 台中 隆正登場
戶倉商社烤箱
感謝大家 踴躍報名閱讀更多 -
【世界 潘納朵尼大賽冠軍主廚 x 義大利柏札萊Brazzale奶油】
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｜花絮｜ 日本烘焙界的「和洋精通鬼才」 x ASTERISQUE 和泉光一
感謝 和泉光一主廚 ，每年展演 皆 令人耳目一新感受
呈現總共六品生菓 ，一款燒菓
涵蓋店內代表作與Relais Desserts法國甜點協會的入會考試作品
「注重 食材 與 藝術 ，今年更突破自己」閱讀更多