活動訊息
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La Friuitiére Japon 【 消暑夏季 盤式甜點 提案】① 纖細的果泥風味
纖細的風味 La Friuitiére Japon 線上提案
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2020年2月 講習會 暫停公告
2020年2月緊急公告:
由於新型冠狀病毒疫情持續擴散,為避免病情嚴重影響,為顧及其學員、講師的安全及責任風險,經公司內部及與講師石川芳美討論後,
因應目前武漢肺炎(新型冠狀病毒),避免長時間暴露於密閉空間,迫不得已緊急暫停取消台北及台中場之麵包講習活動。
台北2/18及台中場2/20麵包講習活動將暫停一次。
如時間更新及異動還請關注臉書及或待巧舜業務員公告。
不便之處,請多包涵閱讀更多 -
2019年12月 香格里拉台南主廚許師傅 燒菓再考
Chef HSIN x CHIO SHIN
星級連載
伴手禮再考案—春節提案
迎接2020年來臨 ~
對於年節回家過節,準備好嗎?
賀年禮物—為一家團圓飯後,
使全家開心享用的重頭戲
為娘家備一份 甜在心頭賀禮
年賀禮絶対要求!
星級連載 主廚 Chef HSIN
伴手禮再考案!
《示範菜單》
法式泡沫
西西里覆妃
和風綺思
榛果覓蜜
朗姆布列塔尼
點茶閱讀更多 -
渡邊和宏-架上賓 X 無限的可能性
總給客人驚喜,每次逛麵包店 猶如女孩逛衣服、化妝品,滿心想嘗試不完商品
以台灣的麵粉「茉莉花系列」與法國巴黎「布爾喬亞」麵粉應用;
手邊已有的麵粉
儘管是台灣麵粉,批比日本高品質,結合法國原麥香—表現不凡閱讀更多 -
Weiss 精品 味覺鑑賞 X Chef Gael Majchrzak
巧舜 2019冬季 巧克力味覺鑑賞
Chef Gael Majchrzak 總以大膽前衛
甜點味覺為優先,但對藝術追求從不敷衍的他
—將會呈現什麼?閱讀更多